Mία τρελή ανακάλυψη: Επιστήμονες πήραν βραστό αυγό και το ξαναέκαναν ωμό
Πόσο ευτυχισμένους μπορεί να κάνει μερικούς επιστήμονες ένα ωμό αυγό; Απερίγραπτα. Ειδικά, όταν πρόκειται για αυγό το οποίο νωρίτερα είχε… βράσει! Κι όμως είναι αλήθεια. Μία ομάδα επιστημόνων, από πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια και της Αυστραλίας πήρε ένα σφιχτό βρασμένο αυγό και το ξαναέκανε ωμό, προσθέτοντας ουρία, μία οργανική ένωση. Με αυτό τον τρόπο, κατάφεραν να διασπάσουν τις πρωτεΐνες τ... »