Εξομοιωτή μαγειρικής με εικονικό φαγητό ετοιμάζουν οι Ιάπωνες

Ο εξομοιωτής κατασκευάζεται από το ινστιτούτο τεχνολογίας του Tokyo και χρησιμοποιεί ένα εικονικό τηγάνι και μια εικονική σπάτουλα με ανάδραση, καθώς και μια διάφανη οθόνη προκειμένου ο χρήστης να βλέπει τις αλλαγές που προκαλεί η μαγειρική στα τρόφιμα.

Κουνώντας ο τηγάνι αλλά και τα μαγειρικά βοηθήματα, τα εικονικά τρόφιμα αντιδρούν αρκετά ρεαλιστικά στις κινήσεις, αφού ο εξομοιωτής χρησιμοποιεί μια μηχανή φυσικής καθώς και έναν εξομοιωτή θερμικής αγωγιμότητας. Υπολογίζει ακόμα και το πως χάνεται η υγρασία των τροφίμων ενώ ανεβαίνει η θερμοκρασία.

Στο μέλλον οι ερευνητές ελπίζουν να συνδυάσουν το σύστημα αυτό με κανονική μαγειρική, έτσι ώστε να μπορεί να προβλέψει πόσο θα χρειαστεί να αφήσετε το φαγητό στη φωτιά χωρίς να καεί ή να προσφέρει χρήσιμες οδηγίες για τον τρόπο παρασκευής του.